牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效而且含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力！……牛肉的众多做法之一，只要配料搭的好，一样的鲜香美味（不会出错的美食） 工具/原料more牛肉 (200克)西芹 (20克)洋葱(20克)朝天椒 (10克)蒜 20克蚝油 20克酱油5克白糖 5克方法/步骤1/6分步阅读

材料准备如下：牛肉加入蚝油，酱油，白糖，蒜头，辣椒?️，鸡精，少许生粉，食用油腌制十分钟，西芹菜切段焯水备用，洋葱?切块，1瓣蒜头剁碎备用

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起油锅下入蒜头爆炒再下去洋葱接着爆炒，倒入一点点蚝油翻炒均匀盛盘备用（不用炒很久，大火爆炒几下就好，为了释放它的香味）

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锅中烧热油倒入腌好的牛肉，爆炒几下

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倒入焯好水的西芹

洋葱也一起倒下去，大火翻炒

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一点蚝油调味上色

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西芹洋葱炒牛肉完成✅……喷香

注意事项

注意时间

注意温度