李霞吃黑米，蚊子不叮咬。

在市场上买黑米叶，8元/斤，在水槽里洗。

乌米叶去梗，只用叶子，并把老叶去掉。

叶子放入榨汁机，开始榨汁。家里没有大的榨汁机我不建议做乌米。我家里只有小的榨汁机弄乌米汁水折腾了一天，充2小时电只能榨一次，崩溃。

榨好后，戴上手套揉搓乌米叶的残渣，可以加速汁水变黑。揉搓半小时左右就好。

过滤。

糯米提前跟大米一样淘下米，沥干水。放入乌米水中浸泡一宿。注意：乌米水要高于糯米至少5公分，因为糯米浸泡在乌米水里会膨胀。

第二天要煮的米色应该是紫黑色。把多余的米饭水倒出来，不用自来水，用米饭水煮米饭。此时，米水只需稍微覆盖米饭即可。

香喷喷的黑米做好了

如果你想有一个甜的形状，撒上糖

吃咸的，准备豌豆，培根，竹笋丁。

把豌豆炒一下，加水烧开。

豌豆煮熟后，盛做好的乌米饭入锅中搅拌。

用碗一扣就可以上桌啦～好吃看得见～