怎么做水晶鸡蛋，相信很多朋友们都遇到过这个问题，下面就把这道菜的做法分享给大家，希望可以帮助到大家工具/原料more鸡蛋(十个)葱适量姜适量蒜适量小米椒适量方法/步骤1/4分步阅读

准备10个鸡蛋鸡蛋中加入一勺食盐，食盐有杀菌消毒的作用,可以去除鸡蛋表面的脏东西

2/4

准备适量的胡萝卜丁、玉米粒、毛豆米，家里条件好的话也可以用青豆，锅中水烧开,加入一勺食盐，烧开后煮三分钟,把食材煮熟

3/4

然后下入蛋壳，把蛋壳煮一下杀菌消毒，然后取适量的食材放入鸡蛋壳中，放入一个虾仁

4/4

把凉粉水倒入蛋壳中,给它倒满，全部倒满后给它自然放凉大概冷却一个小时就可以了