工具/原料more松茸(适量)茶树菇适量鸡半只姜5片盐适量鸡精适量料酒适量方法/步骤1/8分步阅读

将松茸以及茶树菇用水泡2小时以上，换水冲洗3遍。

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准备好葱姜蒜切段，切片备用。

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根据自己喜好可以适量加入红枣，沙参，党参之类的补药食材。

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把鸡切成大小合适的块，然后倒入开水锅中去血。

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烧水后把鸡放进锅里。

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将姜蒜导入油锅内翻炒至有香味，然后将鸡肉倒入锅内煸炒，同时加入适量料酒翻炒除去腥味。煸炒到闻到香味加入适量水中火顿1小时左右，（如果有陶瓷锅最好）。

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将鸡肉炖50分钟，然后加入松茸、茶树菇、滋补成分，然后转小火炖30至40分钟。

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最后加入适量的盐，葱，等调味品再小火烧开3分钟左右，就可以开始享受美味了??