全谷营养米介绍
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【全谷营养米的由来】
日本的蔬菜很贵,普通家庭不能每天都吃到很多
新鲜的蔬菜,“绿豆芽”是很多主妇的首选,
蔬菜单一,给日本很多的家庭带来困扰。
日本客户找到我们,
能不能把很多的杂粮混合到一起,
让所有的杂粮蒸熟的时间和大米一致,做到同熟。
杂粮口感要香,要滑,不能有豆腥味和生味。
营养要丰富,要保留不丢失。
300天后,一款产品!
香、滑、同熟达到了客户的要求!
营养成分的检测达到了日本进口的标准!
出口日本的叫“15味谷物米”!
国内销售的叫“全谷营养米”!

【全谷营养米的定义】
全谷营养米。
由大米与16种杂粮混合而成。
杂粮采用韩国预熟复原工艺及设备。
将杂粮由生变熟,湿变干。
保留外型和营养。
可以制作米饭、米粥、米糊。
传统方法制作,可以同熟!
口感香滑,适合老人,
更适合忙碌的年青人和不爱吃杂粮的小朋友!
还有在校大学生、面临中高考的中学生!

【全谷营养米的配方】
【全谷】 糙米、黑米、高粱米、小米、大黄米、燕麦
【粗粮】 大碴子、小碴子
【杂粮】 黑豆、红豆、绿豆、黄豆、薏米、
【芝麻】 黑芝麻、白芝麻
【米类】 大米、糯米

【全谷营养米的口感】
细腻香滑!
杂粮预熟改变了时间,也改变了口感。
自然的香:炒制的黑芝麻和白芝麻。
增加的香:炒制的黑大豆和黄大豆。
自然的粘:蒸制的糯玉米糁、糯米、大黄米。

【全谷营养米的搭配及其好处】
搭配全谷杂粮,改变主食的颜色。
有利于预防慢性疾病,延缓衰老进程。
好处一:纤维含量高,有助降低肠癌风险。
好处二:餐后血糖上升缓慢,糖尿病人最宜。
好处三:有助预防肥胖。
好处四:有效预防饭后困倦。
好处五:保障体力和思维能力。
好处六:平衡激素水平。
好处七:帮助改善皮肤质量。.............

【全谷营养米的工厂】
3000平方米车间。
5000平方米的仓库。
2000平方米办公楼。
粮食粗选、预熟、分装全套的加工设备。

【全谷营养米的加工】
原粮到成品需要22道工序。
配方中16种杂粮都是单品加工,单品称量。
粗加工需要8道工序:
清选机:将原粮中、豆皮、土块、土面去除。
去石机:将原粮中小的石子和小土块去除。
磁选机:将原粮中含铁成分的小土块去除。
比重机:将原粮中虫蚀粒,不完善粒去除。
分级筛:将原粮中小粒型的去除。
抛光机:将原粮表面的灰尘去掉。
色选机:将原粮中颜色不同(异色粒)去除。
封包机:将原料定量封包,下个工序备用。
预熟加工需要7道工序:
去石:二次加工,防止运输环节混入异物。
清洗:清洗机清洗原粮,用水到达饮用标准。
蒸制:高压蒸锅,根据熟度要求,快速蒸制。
冷却:冷却室内快速冷却。
分离:将蒸熟的原粮分离开。
烘干:传输带低温烘干。
复检:X光机复检
分装需要7道工序:
定量/混合/灌装/封口/金属探测仪/
重量检测仪器/装箱/

【全谷营养米的基地】
黑龙江五常稻花香基地。
牡丹江宁安石板大米基地。
黑龙江望奎大豆基地。
内蒙古通辽荞麦基地。
辽宁省朝阳小米基地。
吉林省白城绿豆基地-----

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