超级美味的工具/原料more姜(8克)蒜(12克)葱(9克)绿豆芽(56克)火腿肠15克花椒粒5克米醋6克生抽4克方法/步骤1/6分步阅读

准备好所需要食材，豆芽清洗干净，控干水份，尖椒，胡萝卜，火腿肠都切丝

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锅中加入少许的食用油，油热后下入豆芽，大火煸炒至断生，顺着锅边烹入少许的醋盛出来

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锅中再次加入少许的食用油，下入花椒炸香，下入火腿，葱姜蒜煸炒出香味

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下午豆芽，尖椒，胡萝卜，调入少许的盐，鸡精，白糖，生抽，大火翻炒

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顺着锅边淋入少许的醋翻炒均匀即可

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出锅装盘即可食用

注意事项

豆芽一定要提前清洗控干水份再去炒