这仅是把柿子做成甜品的一种筒单尝试。工具/原料more甜柿子(1个)鸡蛋(1个)白糖1茶匙白醋少许步骤/方法1/9分步阅读来自山东烟台海阳的甜柿子，是霜降节后采摘的柿子，个头不大，脆甜爽口、有微微涩口的本味。2/9削去薄皮，切片、切粒；3/9装入器皿。4/9取鸡蛋清；5/9滳两三滴白醋，打散后加入白糖；6/9白糖分三次加入，将蛋清打成泡沫状。7/9将蛋沫放在柿粒上面，再放少许柿粒装饰；8/9多余的蛋清沫放入杯中，面上放少许柿粒；9/9一套由柿子做的甜品就完成了。