今天教大家做终极版超香脆烤鹅，投票关注我的朋友先在这里谢过，废话不多直接来教大家做烤鹅！工具/原料more鹅(整只)姜一个蒜5瓣香油20ml大葱两支蜂蜜30g孜然适量方法/步骤1/6分步阅读

葱、姜、蒜去皮洗净切成碎末倒入香油大力的搅拌均匀，盛在大碗里准备好。

2/6

把买来的鹅清洗干净，从鹅胸腔切口倒入准备好的配料全部倒入鹅体内腌制20小时。

3/6

腌制好后把配料挖出（不需要掏挖的太干净）然后在表皮图上一层香油。

4/6

涂好香油直接放进烤箱烘烤20分钟，温度开到150~250度（温度越高出炉越快，但是口感不佳，建议选择150度烘烤五十分钟）。

5/6

然后迅速取出在鹅的表面涂上蜂蜜，在放入烤炉烘烤30分钟。

6/6

出炉后趁热在鹅的表层洒上少量的孜然或者芝麻即可大功告成。

注意事项

注意烤制的温度

注意腌制的时间和配料均匀