冬瓜的热量是很低的，属于一种低热量的食材，这对于减肥人士来说是非常适合的。冬瓜是可以生吃的，但常常是榨汁后服用。因为冬瓜含有很多的蛋白质，而且它里面的淀粉和是不会转成成脂肪的，只会转化成热能，所以合适减肥的朋友来喝。生吃冬瓜还可以清热利湿、解毒、消肿除烦，对于一些上火导致的口舌生疮有一定的好处。工具/原料more冬瓜(500克)冰糖30克方法/步骤1/3分步阅读

将冬瓜用刮皮刀刮成薄片，用小勺取出瓜瓤，瓜瓤可以不用丢弃，瓜瓤晒干后可以煮茶喝，清凉解货，也可以治疗口腔溃疡，对于解暑效果非常好。

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将冬瓜片放在冰水中备用，或者放入冷白开当中去掉苦涩味，冰糖用擀面杖或者粉碎机进行碾碎，放在碗中备用·。

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冷藏或者放入凉水15分钟后，将冬瓜片捞出放在盘子中，用勺子挖一勺冰糖碎撒在冬瓜片上，有条件的可以放入薄荷叶进行点缀，就可以食用了。

注意事项

冰糖最好使用老冰糖。