香菇独特的香味，使得在美食料理中发挥着提鲜提香的重要作用，下面小编就给大家介绍一道“香菇肉末面”，十分鲜香美味哦。工具/原料more手擀面(适量)牛肉(100g)新鲜香菇(适量)洋葱(1个)水适量食用油适量甜面酱适量方法/步骤1/7分步阅读

准备所需食材：面条、牛肉、香菇、洋葱、甜面酱等。

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将牛肉洗净剁成肉末；香菇和洋葱也分别洗净切成末，然后全部装盘备用。

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热锅并倒入适量的食用油，油热后将肉末放入锅中翻炒，肉末翻炒至变色，然后继续大火翻炒肉末直至肉末呈褐色。

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加入洋葱末与肉末一起炒香，然后加入香菇末翻炒至软。

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加入适量的甜面酱，口味重的话就多加一些（无需加盐），和食材一起中大火翻炒1分钟左右。

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在炒好的香菇肉末里加入适量的水，大火煮开后，在小火慢炖半小时左右。

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另拿一个锅，里面烧好开水，将超市买来的手擀面，下入锅中把面条煮熟，再用凉水过一下，然后沥干水捞出，再将做好的香菇肉末酱浇到面上即可。

注意事项

肉末剁的越碎越好哦

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美食面食香菇肉末