蟹黄豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-23【导读】:
蟹黄豆腐,这菜不是真蟹黄哦,是用胡萝卜泥做的,色泽鲜亮、味道鲜美、营养丰富,操作简单。工具/原料more豆腐(300克)胡萝卜泥(50克)姜(20克)香菇(10克)葱(少许)食用油适量盐适量白糖1小勺白胡椒粉1/2小勺水淀粉1大勺香油少许鸡精少许步骤/方法1/6分步阅读材料:豆腐、香菇粒、姜末、胡萝卜泥、水淀粉。
2/6豆腐切小丁状,放入沸水中略汆烫以除去豆腥味,捞出沥干备用。
3/6热锅倒油,放入姜末、香菇炒香。
4/6放入胡萝卜泥、盐、鸡精、白糖、水、白胡椒粉拌炒均匀。
5/6
6/6放入豆腐丁略煮,用水淀粉勾芡,淋上香油装盘,再撒上葱花即可。






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