梅干菜烧黄豆怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-16【导读】:
对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道梅干菜烧黄豆怎么做吗?快来看看吧!工具/原料more黄豆(半盆)梅干菜(半盆)蒜片适量干辣椒适量蚝油适量黄豆酱适量生抽适量老抽适量白糖2小勺盐小半勺盐剁椒酱1勺葱末适量方法/步骤1/16分步阅读将黄豆提前浸泡两小时。
2/16将浸泡好的黄豆放入锅中,放入凉水没过黄豆煮半个小时。
3/16将泡好的梅干菜挤开水分。
4/16将挤干水分的梅干菜改刀成小段。
5/16将黄豆捞出清洗干净。
6/16热锅倒油,放入蒜片、干辣椒爆香。
7/16放入梅干菜翻炒。
8/16放入蚝油、黄豆酱、生抽。
9/16放入少许老抽上色。
10/16放入两小勺白糖提鲜。
11/16加入小半勺盐、一勺自制剁椒酱。
12/16放入煮好的黄豆翻炒入味。
13/16放入凉水漫过食材,大火烧开中小火慢炖20分钟。
14/16收汁即可出锅装盘。
15/16盘中撒葱末进行点缀。
16/16此时一份美味的梅干菜烧黄豆就制作完成了。
















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