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    紫米烧麦的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-14
    【导读】:
    紫米有滋补活血、补肾健脾的作用,富含蛋白质和多种维生素,吃起来也是香甜可口,下面给大家分享紫米烧麦的做法。工具/原料more高筋面粉(90克)低筋面粉(70克)紫米(80克)白糯米(150克)胡萝卜40克酱油10毫升白砂糖5克热开水80毫升冷水150毫升方法/步骤1/15分步阅读

    紫米洗净。

    2/15

    紫米放入锅中,加适量水泡3个小时。

    3/15

    在紫米中加入白糯米,一起再泡1个小时。

    4/15

    泡好的米洗净,沥干水份。

    5/15

    加入冷水1+1/2杯,入电饭锅中煮熟备用。

    6/15

    红萝卜切成细碎备用。

    7/15

    粉类加入热开水混面团。

    8/15

    面团揉至光滑,静置松驰30分钟。

    9/15

    把面团擀开擀薄。

    10/15

    用杯子盖出一个个圆形。

    11/15

    把煮好的米取出。

    12/15

    外皮包上内馅,用虎口收轻捏烧卖帮助定形。

    13/15

    在表面放上红萝卜碎。

    14/15

    再用手指在烧卖的开口部向内捏成花朵形。

    15/15

    排入蒸笼大火烧至10分钟,趁热食用。

    紫米烧麦
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