今天带来的是莲花白牛肉酸汤水饺,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more莲花白(1棵)牛肉碎(10克（个人口味酌情增减）)洋葱(小半个)和好的面(10克（个人口味酌情增减）)木耳(1小把)大葱 姜(10克)食用油、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、花椒油、香油、香醋、油泼辣子、熟芝麻(少许)方法/步骤1/5分步阅读

准备食材：如图 牛肉碎里加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、花椒油、生抽 少量多次加水抓拌均匀

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莲花白洗干净滤去水分，不用特意挤出水分，剁碎和处理好牛肉碎放入盆中

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馅料里加入胡椒粉、花椒粉、盐、花椒油、香油、香菜 充分抓拌均匀

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揉面，分剂子，擀皮，包饺子

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煮饺子，肉馅的点3次水 期间调制酸汤，里面有盐、生抽、香醋、胡椒粉、香油、熟芝麻和油泼辣子，最重要是沸腾的饺子汤的激发，哇……香气四溢……美包包