我最喜欢吃牛肉了，听说吃多牛肉可以强身健体，大家吃牛肉都是炖，炒，煮，我现在介绍的是做成饺子吃，吃起来别有一番风味工具/原料more牛肉(500g)面粉(400g)鸡蛋(2)油适量姜丝适量盐适量花椒粉适量料酒适量方法/步骤1/5分步阅读

先把面粉放在盆上，加入开水，鸡蛋和面，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面。

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牛肉用绞肉机做成陷，加入盐，料酒，少量的花椒粉和姜丝，搅拌均匀；备用

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面团做出饺子皮，将牛肉陷包好，记得在饺子底下放点面粉，这样饺子不会贴盆

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先在蒸笼上刷点油，整齐的放上牛肉饺子，大火蒸15分钟，就可以开动了

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要是想口感好一点，可以加点洋葱，味道挺不错的，

注意事项

不单单是做蒸饺而已，还可以是水饺

花椒是看个人喜好的，可以不加