雨林红9号属于古树红茶。古树红茶属于发酵茶，制作时采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香，汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮。

古树红茶的特点

古树红茶的第一特点是香气，由于与果树伴生在一起，地面上的枝叶相生相伴，地面下的根系也交织在一起，所以古树红茶闻起来有一种自然而发的水果香气，这是其它任何一款茶叶都不曾具备的，更是与那些水果茶，甚至是添加了香精的茶叶品种所无法比拟的。

古树红茶的第二特点纯是生态的制作工艺，古树红茶的制作过程结合了独特制茶工艺和当地民族特色工艺，从外形到风味都保持着最自然的原始形态，只将最纯粹的茶品送入唇齿，淡淡的茶香让人念念不忘。

古树红茶的第三特点是耐泡，古树红茶茶汤澄明剔透，呈现琥珀色，其丰富的茶红素，较之其它的同类产品要高出50度左右。茶红素有软黄金之称，长期饮用对瘦身燃脂有一定功效。相较于一般红茶冲泡六七泡后色味渐失，古树红茶冲泡十二三泡后依然保持琥珀原色，芳香依旧。