瓠子和葫芦应该是远房亲戚吧，虽然长像不太一样，确实味道还是相似的，瓠子怎么做好吃呢？工具/原料more瓠子(半颗)辣椒(2根)肉50g葱1/3蒜1瓣方法/步骤1/8分步阅读

瓠子去皮，切成条状，洗干净备用。

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辣椒2颗，洗干净去掉里面的辣椒子，切成丝状备用。

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猪肉大概50-100g，切丝备用，肉不需要太多，根据个人喜好。

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葱花切成小段，蒜拍碎切丁状就可以了。

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锅生火加热，依次放入肉和适量食物油，翻炒一下肉，不要粘锅。

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等油热之后加入葱花和蒜瓣，爆香，一定要炒两下，炒出香味来。

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然后加入切好的瓠子和辣椒，翻炒2分钟，加入盐、酱油等调料。继续翻炒均匀。

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加少量水，让调料更均匀，汤快干了，就可以出锅了。

瓠子做法