网上最近流行大列巴。成品一个就要二三十。自己做又好吃又干净。这个配方是3个的量。我做把配方x2做了6个。该文章来自豆果美食达人作者摩羯琳妹妹工具/原料more高筋面粉(350克)白砂糖(80克)牛奶(60克)淡奶油(50克)鸡蛋(1个)酵母(5克)盐(4克)黄油(20克)核桃仁(100克)葡萄干(150克)步骤1/9分步阅读除了黄油以外，其他材料放一起揉成光滑的面团。揉好后放入黄油继续揉面，这是后油法。我是用揉面机揉面，省事。然后发到1.5倍大。2/9发好后分成三等份。每一份都擀成图片的长条形，铺上果仁。从一边卷起来。卷紧一点。3/9把接口处都捏紧。4/9发到1.5倍大。5/9先刷上蛋黄液，然后用锋利的刀斜着划出口子。烤箱中层上下火160度考20分钟。就上色了。然后盖上锡纸160度再考25分钟。关上火后再焖5分钟。6/9成品。我做了6个。我的配方是3个的量，我家人多，我就把配方都x2了。做了6个出来。7/9非常美味。8/9成品。9/9成品。