家里来客人，做个好看又美味的五彩松花蛋吧，非常好吃，非常美味，并且做法也非常简单工具/原料more松花蛋(2个)火腿肠(2根)鸡蛋(5个)小米辣(1个)白糖(一小勺)熟白芝麻(适量)酱油1勺香米醋1勺葱1根蒜一瓣香油1勺方法/步骤1/9分步阅读

准备两个跟火腿肠长度一样的长方形玻璃盒，用刷子在四壁和底部刷上植物油防粘

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鸡蛋用分蛋器做蛋黄蛋清分离，分别打散待用

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两根火腿肠竖着平均一切四

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皮蛋用快刀竖着一切四，将火腿肠和皮蛋间隔摆在刷好油的玻璃容器中

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倒上蛋清，盖上保鲜膜，蒸锅里水烧开后放入蒸锅蒸12分钟左右

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蒸的同时调蘸的料汁，将料汁所需材料混合在一起调匀

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时间到后将保鲜膜撕开，再均匀倒上蛋黄液，盖上保鲜膜继续蒸十分钟

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十分钟后取出，稍微晾凉一点后倒扣脱模，可以借助硅胶刀完整倒扣

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沿着短向用快刀均匀切条摆盘就可以开动啦

注意事项

玻璃容器的长度不能长于火腿肠长度，不然会滑动

底部和四周要刷油便于取出

浇蛋清和蛋黄液时都要均匀没过食材

盖保鲜膜可以防止水汽进去影响造型