鸡肉火巴软，鲜香滑润，并具有强身补血之功效。工具/原料more母鸡一只(1000g)三上(20克)料酒(10克)姜(10克)葱(10克)味精1克食盐3克方法/步骤1/2分步阅读

现将鸡宰后去毛、除去内脏和爪，清洗净剁成小块装入盆中，将10克，三七诸败畜磨粉备用，汆下的三七上笼蒸软切成薄片。

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姜葱洗净，姜切片，葱切段待用。将三七片放入码盆中，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去姜虚鉴葱，调入味精，再把三七粉侨离撒入盆中拌匀即成。

三七做法