花生有“长生果”的美誉。花生含钙丰富，常吃花生好处多多。工具/原料more面粉(适量)鸡蛋1-2个酥油适量花生碎适量糖适量酵母适量色拉油适量方法/步骤1/9分步阅读

将酵母，鸡蛋和面粉混合均匀，和成软面团。

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将面团放置温暖处发酵，差不多发酵到2倍那那么大就可以。

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将发酵好的面团揉下，擀成长方形

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刷上酥油，撒上花生碎，一层叠起，（就是卷起来）。

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把卷起来的面皮，摘成小剂，擀平成小饼。

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将鸡蛋搅拌均匀，小饼滚上蛋液。

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将滚好蛋液的小饼再粘上花生碎。

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电饼铛加油并烧热，小饼放入

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煎至金黄色，取出，美味的花生碎饼完成了。