夏天大家做饭的时候都喜欢煮汤，不管饭前还是饭后，喝一碗汤都会觉得特别的舒服。最常做的西红柿鸡蛋汤，蛋香酸甜好喝。现向大家分享西红柿鸡蛋汤的做法。工具/原料more西红柿(半个)鸡蛋(2个)葱叶(3根)生姜(3克)猪油1小勺食盐1小勺方法/步骤1/5分步阅读

将西红柿洗净切成两半，取一半切两边，然后切成薄片。葱叶洗净切细。

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鸡蛋打在碗内，用筷子撑散待用。

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锅里放水烧热后，撒上生姜、西红柿，大火煮开。

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将搅好的鸡蛋液淋入锅内，用锅铲慢慢沿首一个方向搅动。

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之后撒上食盐、香葱搅动均匀即可。

注意事项

猪油可以根据个人口味调整。