今天看到舌头鱼很新鲜，就买了舌头鱼，平常很喜欢吃这鱼，舌头鱼炸着好吃，鱼的刺比较少，炸出来酥酥的好吃。工具/原料more舌头鱼(4条)鸡蛋适量盐适量面粉适量白酒适量方法/步骤1/10分步阅读

鱼很新鲜，冲洗一下

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把鱼的内脏清理干净，鱼皮扒去，加盐和少许的白酒腌制15分钟

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鸡蛋半个加少许的盐和水搅拌均匀

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准备面粉

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把蛋液和面粉混合，用手抽搅拌均匀，和成面糊状

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将舌头鱼双面滚上面糊

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锅放适量的花生油

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油7成热把鱼逐一摆放锅内

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翻面炸另一面,

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炸好的舌头鱼

注意事项

鱼的内脏清理干净，鱼皮要扒去，加盐和少许的白酒腌制15分钟，这样炸出来的鱼好吃

舌头做法