早餐要学会做粗粮，制作简单无水，甜甜可口，营养丰富，全家爱吃。工具/原料more玉米面(200克)面粉200克鸡蛋2个牛奶170ml糖20克酵母3克方法/步骤1/11分步阅读

准备一个稍大的混合盆，把玉米粉、面粉、鸡蛋、糖、干酵母和牛奶倒进盆里。

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用筷子把它们粗略地混合成牙线。

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将面粉揉成表面光滑不粘的面团，然后在碗上抹上一层油，盖上塑料薄膜或湿布，煮约40-60分钟。

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把面团发酵到原来的两倍大。

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面团发酵后，在面团上撒一些干面粉，然后将面团移到面团上，揉2-3分钟左右，除去面团中的空气，然后搓成长条，用切割器将面团均匀切成约50克的小面团。

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面团切好后，用手轻轻揉成团。

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使用手掌中心将面球压成一块约4毫米厚的球。按压时，撒些干面粉，防止皮肤粘在面板上。

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把面团压在后盖上，然后贴上薄膜。继续发酵大约20分钟，直到玉米饼处于相对宽松的状态。

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把平底锅预热，刷上一层油，放在玉米饼上烤至表面金黄。

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一方品牌好后，转另一方继续品牌。两面都是金黄色之后，你就可以下菜了。

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成品。

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