肉蟹煲一上桌光看色泽就吸引了吃货的眼球，拿起一个凤爪啃咬，软到脱骨，蟹肉的紧致与鲜香的酱汁完美融合在一起。有螃蟹有鸡爪，都微微带点辣根本停不下筷子，这美味实在是让人难以拒绝！工具/原料more螃蟹(2只)鸡爪(500克)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒3勺葱，姜少许盐少许辣椒酱3勺方法/步骤1/11分步阅读

准备好一斤鸡爪，两只螃蟹

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剪去鸡爪的指甲。

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螃蟹掰开蟹壳，去腮在一分为二。

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鸡爪冷水下锅，加料酒，生姜焯水2分钟。

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捞出清洗去鸡爪表面的浮沫。

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热锅凉油下辣椒酱小火炒出红油。

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加生姜片鸡爪翻炒。

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加螃蟹，生抽，老抽调味。加适量的清水，喜欢汤汁多的可以多加一点。

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大火烧开，开中小火炖至鸡爪软烂。

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出锅前撒点香葱段。

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一端上桌就吸引我家的小吃货，吃的那叫一个香。

注意事项

加点香葱点缀会很好看哦

辣椒根据个人口味掌握好量

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