很多人不知道，包粽子不是一个简单的活，在包粽子前粽叶的处理尤为重要，如果粽叶处理的不好，你会发现包粽子时容易裂开或者断裂，我们就来看看包粽子前粽叶怎么处理。工具/原料more粽叶若干糯米若干小鲜肉若干方法/步骤1/6分步阅读

买来的粽叶首先要新鲜。

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把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。

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找个大点袋子，把粽叶都盘起来，就是围城圆圈的样子，粽叶有韧性，一定不要用大力，免得把筋折断了。

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扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个！

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隔夜把袋子拿出来（这时粽子也都冻上了），把他们拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。

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水化的差不多了，嘿嘿，你会发现叶子也柔软了，用它包粽子就可以了！这种方法不仅不要费时的煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多，煮处的粽子有清香甜蜜味道，很自然的！