高压锅是一种厨房电器，今天小编就为大家介绍一下老式高压锅怎么用。方法/步骤1/8分步阅读将需要烹饪的食物放入高压锅内，加入适量的水。2/8食物和水不能超过容量的五分之四，水或者汤不能少于400ml。3/8合盖后，将安全阀或限压阀取下，确保盖子锁住。4/8将高压锅放到火上，开大火，将水转化为蒸汽。5/8加温，在压力达到设定的安全限度时，高压锅开始煮食物。6/8盖子上有快速泄压阀，当阀门被拨开，锅内的压力释放出来，检查确保泄压完全。7/8对于老式高压锅转动限压阀，如果没有蒸汽喷出的声音，表示泄压完成。8/8开盖，见排气管没有蒸汽排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。