到了秋季，天气变得干燥。冬瓜紫菜丸子汤就能很好的滋阴滋补。如何做这道简单味美的冬瓜紫菜丸子汤呢？工具/原料more冬瓜(1块)肉(一小块)丸子(适量)紫菜一块葱1颗姜1块盐适量鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读

首先把肉剁成肉末，剁肉末时加如适量的盐可不粘刀。然后加一点料酒和胡椒腌制，以便去腥。

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取一块冬瓜，用刀削去外皮和瓜瓤，洗净后切成薄片，盛出备用。

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取一些丸子，可以买现成的，也可以自己做肉丸。然后准备好适量的葱末和姜片。

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锅内加入适量的油烧热，倒入肉末炒熟。然后加入冬瓜进行翻炒。待冬瓜透明加入适量的水。

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待水烧开，即可加入丸子。待再次烧沸，我们即可加入适量的食盐进行调味了。

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最后在汤内加入适量的紫菜，然后用适量的鸡精进行提鲜。待汤品做好，就可以盛出食用了。