这种丝丝带点甜味的鸭真的蛮下饭的，很多家人就很喜欢！口味这种东西也是因人而异，写下这份菜谱也是希望相同口味的人喜欢.自己家里做也丰富多彩。工具/原料more鲜光鸭(1500克)芝麻油(100克)啤酒(1瓶)桂皮3块香叶3克陈皮1片八角2个料酒2勺冰糖50克生抽80克大蒜3瓣姜2片红糖50克红枣5个黄芪10克方法/步骤1/7分步阅读

将光鸭子清洗内脏干净备用。

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准备好做做鸭子大料，八角，桂皮，黄芪，香叶，红枣，糖等。

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锅中烧热下芝麻油把鲜光鸭的皮炸脆皮。

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再下生姜，大蒜。

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放水后下酱油调色，全部料调入焖制40分钟。

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焖制熟后起锅捞上准备食用。

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做好鸭子切块排盘淋上原汁酱即可。

注意事项

刚开始一步放锅里烧鸭时，不要放盐，太早放盐鸭子会硬的，收汁里放盐就好。

芝麻油一定要多放，鸭子皮要炸到微黄才脆皮。