黄心菜的营养价值是很高的，特别是冬天下霜后，吃起来非常甜，今天我要介绍的黄心菜的简单做法，酸酸甜甜的味道，做起来也是非常简单哟！工具/原料more黄心菜(500克)生姜2片蒜瓣2粒蒜苗1根食用油适量白醋适量白糖适量方法/步骤1/6分步阅读

从超市买黄心菜一定要挑选一下，挑那个菜心很黄的那种，那种菜吃起来味道非常棒！买回来后，将外面的老叶掰掉不要，只要里面那种嫩嫩的来烧。

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黄心菜挑好后，洗净沥干水然后切碎。

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生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。

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开火，锅里放油，冷油锅放入生姜和蒜瓣爆香。

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爆香后放入沥干水的黄心菜一起翻炒。

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翻炒片刻后放入白糖、白醋、蒜苗一起继续翻炒，翻炒到黄心菜叶子变软就可以起锅装盘了，赶紧尝尝，哇塞！味道超级棒，是不是非常简单！

注意事项

炒黄心菜的时候一定要大火炒，这样炒出来的菜味道非常棒！

喜欢吃咸的亲也可以放盐的哟！

喜欢吃酸的，可以多放点白醋。