今天依然要和大家分享面食的制作方法。今天咱们来做好吃的东北油酥糖饼。工具/原料more面粉(1小碗)方法/步骤1/13分步阅读

取适量面粉，这个根据自家人口数量，想做多少就取多少。

我用了一小碗面粉。

然后，分次加温水，搅拌成棉絮状。

再揉成光滑的面团，醒2个小时。

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取少许干面粉，加适量盐，烧适量油。

用油炸下干面粉，制成油酥。

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面团醒好取出，擀成大片。

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将油酥均匀的抹在面片上。

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从一端卷起，分成大小差不多的小段。

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每段都如下图这样盘好。压扁。

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再擀成中间厚，周边薄些的面皮。

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中间放一大勺白糖，撒些干面粉，抓匀。

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包成包子，翻过来压扁。

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全部做好，擀成饼，备用。

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起锅，加油，油温4层热，下入饼坯烙制。

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待饼面鼓起，翻面。

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两面都鼓起，出锅就行了。

注意事项

烙饼全程中火。