秋季的干燥会让人体的水分过度流失，当人体里的津液流失的比较多的时候，身体里的垃圾就循环不出去，人就容易出现问题，比如上火，眼红，咽喉肿痛等症状。所以秋季应该多食用一些汤类的食物，给人体补充够足够的体液。工具/原料more蒲公英(400克)鸡蛋(1个)盐1匙味精少许猪油2匙方法/步骤1/10分步阅读

蒲公英去掉根和老叶，但花可以留下吃。

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洗净控干水分备用。

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两匙猪油放进炒锅里，开大火，让猪油融化。

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猪油化开后，放入一个鸡蛋。搅拌成蛋饼。

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鸡蛋里放入300毫升水。

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开锅后放入蒲公英一起炖煮。

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放绿豆大的一点小苏打。（小苏打可以让蒲公英的叶子叶绿素不流失）

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开锅后放一匙盐。

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少许味精。

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拌匀后关火出锅即可食用。汤微苦。

注意事项

小苏打可以让蒲公英的叶绿素不流失，菜色保持碧绿。

开锅即可食用，煮久了营养成分流失的多。