我家没有在外面吃早饭的习惯，尽量给孩子家里吃，健康又卫生，其实很多早点自己都可以学着慢慢做，香肠多吃不健康，可以换成牛排之类的夹在里面美味又健康。工具/原料more面粉(300克)温水(160克)盐(3克)鸡蛋(3个)食用油(适量)生菜(适量)猪油(适量)黑芝麻(适量)牛小排(适量)甜面酱(适量)方法/步骤1/14分步阅读

将面粉、水和盐混合加入厨师机启动揉面程序

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揉成光滑的面团后醒15分钟，期间准备油酥

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油酥的做法：可以用猪油也可以用食用油，我家里有自己熬的猪油，就用了猪油，面粉跟油的比例1：1.2大概

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油酥混合好以后就是这个状态

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将面团和油酥分别三等分，把油酥像包包子一样包进去，收口朝下

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按扁后轻轻擀开

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鸡蛋加葱花加黑芝麻打散备用

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热锅加油后加入擀开的面饼，小火慢慢煎

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翻面后没多久就会吹起来哦

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在中间戳个小洞

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把鸡蛋液倒进去

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轻轻夹起面饼四周，让鸡蛋液遍布鸡蛋饼周围，中小火慢慢煎熟

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涂上甜面酱后加生菜和牛小排卷起来就可以啦

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美味的鸡蛋灌饼出炉