它常被用来作为汉堡胚，麦当劳的那个麦满分就是这个东西。另外，也有人把它翻成满福堡的。吃得时候中间一剖二，涂上果酱或者加上自己喜欢的馅料。工具/原料moreP align=left高筋面粉……10盎司，284克BR细砂糖nbsp; ……0.25盎司，7克BR盐nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; ……0.19盎司，5克BR即溶酵母……0.14盎司，4克BR无盐黄油……0.5盎司，14克，室温BR鲜牛奶nbsp; ……6-8盎司，170-227克BR玉米粉涂撒适量​nbsp;方法/步骤1/9分步阅读

将盐，面粉，糖，酵母一起搅拌均匀

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加入无盐黄油、牛奶继续搅拌，牛奶请逐渐增加，确保面团柔软有韧性但不粘手。

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面团揉至稍有薄膜状后，把揉好的面团放入抹了油的容器，室温下发酵2小时。

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发酵至体积变为两倍后取出

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分割成两等分，排气滚圆后用保鲜膜覆盖，松弛10分钟

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烤盘抹油，撒玉米粉。将每个面团分成三等分，分别装在烤盘中。（我的烤箱比较小，所以三个一盘装了两盘烤，如果可以一次烤六个的话前面一步就不需要分割成两等分了）。在面团上抹油，再洒上玉米粉，盖上保鲜膜进行最后发酵。

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放入预热过烤箱烘烤大约5-8分钟，面团底层变成金棕色后，用铲子将面团翻面继续烘烤。一定要看准时机，否则底部会太焦变成咖啡色，但也千万不要过早的将面团翻个，否则底部会瘪塌，样子就不好看了。时机成熟时，用金属小铲小心的将面翻个，再烤5-8分钟。如果感觉没有烤好，可以翻面再烘烤5-8分钟，以此类推直至完全成型。出炉后放在烤架上冷却30分钟后再食用

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为了使面团形状更加好看，烘烤的时候可以在面团上面压上重物。比如我在上面盖了一个蛋糕模的活底上面压一个烤盅

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或者用锡纸包裹鹅卵石压在蛋糕活底上

muffins咱也