青橄榄的清香、甘酸，配上猪肺红枣，一碗清心润肺的浓汤正是秋燥时期最好的汤饮。工具/原料more猪肺(半个)猪脚或骨头(100克)青橄榄(10个)红枣(6个)生姜适量盐适量白胡椒适量步骤/方法1/9分步阅读准备并清洗干净青橄榄，红枣及生姜备用，清青橄榄最好用刀在上面划几刀好入味。2/9洗干净猪脚或骨头，过水后清洗干净备用。3/9整只猪肺用水烧煮，注意把气管朝外，用盆子接煮肺时流出的脏东西。此步骤烧煮6-8分钟。4/9煮完后切开猪肺，加盐再抓洗1-2遍，尽可能清洗干净。5/9清洗干净后盛起猪肺备用6/9将骨头，青橄榄及红枣姜片加入砂锅中，加入清水。7/9把猪肺加入砂锅粥，先开大火烧开，后转小火。8/9烧开后，用勺子撇出上面的浮沫后炖煮2个小时。9/9加入盐和适量白胡椒，调好味道出锅。