今天带来的是五彩糯米饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米(300g)玉米(半根)青豆(50克)胡萝卜(1根)腊肠(1节)大葱(半根)盐/生抽/老抽/蚝油/糖(少许)猪肉末(10克（个人口味酌情增减）)小米辣(2个)干香菇(5朵)黑木耳(1小把)方法/步骤1/14分步阅读

糯米清洗后，提前用清水泡4小时。

2/14

泡好的糯米沥干水，放入蒸锅隔水大火蒸35分钟。

3/14

备好炒制的所有材料。 1.把青豆、胡萝卜、玉米切丁，后用滚水焯一下备用。 2.木耳和干香菇用温热水泡开，后切丁备用。（泡香菇的水不要倒掉，后续要用） 3.猪肉用料理机打成肉末，放适量的淀粉和水拌匀备用。

4/14

油热入猪肉末，炒制肉末变色。

5/14

放入大葱白和小米辣爆出香味。

6/14

放入胡萝卜继续翻炒。

7/14

再放入青豆翻炒。

8/14

然后放入玉米粒继续翻炒。

9/14

加入腊肠。（忘拍加入照片就混合了）

10/14

加入切好的香菇和木耳。

11/14

全部混合翻炒，然后加入盐，生抽，老抽，蚝油，糖继续翻炒片刻后，倒入少许之前泡发香菇的水，大火煮开后轻中小火收汁，关火。

12/14

碗中舀入一大勺糯米饭和五彩拌料，翻拌……

13/14

翻拌均匀后是不是很诱人啊？

14/14

完美。要不要来一碗！