今天带来的是栗子鸡的家常做法,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more新草母鸡(1只)栗子(500克)葱(3根)姜(1块)香叶(2片)老抽(15克)生抽(30克)冰糖(15克)油(1汤匙)方法/步骤1/7分步阅读

准备好所需食材，洗净备用。

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鸡剁成小块，起锅，倒入油，中大火烧至8成热，加入葱姜，稍稍煸炒一下，加入鸡块、香叶。

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鸡块煸炒至变色，鸡皮微微金黄即可。

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然后倒入生抽老抽，翻炒一下，加水至淹没鸡肉，大火煮开后，转小火焖煮30～40分钟。

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最后加入冰糖和去皮的栗子，用中大火煮开，再转小火继续焖煮20分钟左右即可。

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收汁，撒上葱花即大功告成了！

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装盘，先悄悄偷吃一粒栗子，哇塞！粉糯香甜，太满足了！