锅内刷上食用油，加热，放入香葱，大火，爆香，放入彩椒、虾仁和食盐，炒匀，倒入火龙果肉，炒匀，淀粉和清水混合，搅拌均匀，倒入锅内，煮沸，收汁。工具/原料more火龙果(1个)彩椒(2个)虾仁(10个)淀粉(6g)方法/步骤1/9分步阅读

彩椒清洗干净，切成小块。

2/9

火龙果对半切开，挖出一半的火龙果肉。

3/9

虾仁清洗干净，去虾线，放入开水中，大火，焯熟。

4/9

锅内刷上食用油，加热，放入香葱，大火，爆香。

5/9

放入彩椒，炒熟。

6/9

放入虾仁，炒匀。

7/9

放入食盐，炒匀。

8/9

倒入火龙果肉，炒匀。

9/9

淀粉和清水混合，搅拌均匀，倒入锅内，煮沸，收汁。