原味蛋糕体的做法其实及其简单！以下向大家介绍的原味蛋糕体的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点原味蛋糕体,营养又易消化工具/原料more鸡蛋清(170克)鸡蛋黄(85克)小麦面粉(85克)塔塔粉1克牛奶40克泡打粉2克白砂糖105克盐1克色拉油40克方法/步骤1/10分步阅读

蛋白，蛋黄分开装盛备用

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蛋白先加入塔塔粉拌至起泡；

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再加入蛋白用的细砂糖，打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊；

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蛋黄与细砂糖、盐一起拌匀；

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加入色拉油、 奶水及过筛的低筋面娄和泡打粉拌匀成蛋黄面糊；

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先取蛋白面粉的1/3分量蛋白加入蛋黄面糊中拌匀；

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再分次加入剩余的部分拌匀成完整的蛋糕体面糊；

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取烤盘，将白报纸平铺于底部，并注意四个角和四边是否铺好；

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将蛋糕体面糊倒入烤盘，将其表面抹平，放入烤箱以190℃ 烤约20分钟；

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取一白报纸垫于桌上，取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，再撕去原本底层的白报纸，让其冷却即可。

注意事项

食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。