松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露，所以叫做松露，与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材，寻常百姓家是很难尝到的！在我国云南也有松露，本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖，采挖到的都是没有成熟的松露，没有成熟的松露，只有成熟松露的十分之一或二十分之一的价格。促成了一个吃货的尝鲜心愿！今天用土鸡和松露一起炖汤！工具/原料more土鸡(半个)料酒2勺姜片3片盐适量葱2棵枸杞少许松露50克步骤/方法1/10分步阅读半个土鸡剁成小块2/10放入锅中加入葱姜绰水3/10煮沸后鸡肉变色即可捞出，冲洗血沫4/10因为是老母鸡所有用了电压力锅压30分钟，锅中加入适量清水、葱姜、料酒5/10这是压好的鸡汤6/10新鲜松露洗净切成薄片7/10把鸡汤倒回砂锅中煮沸后加入松露片8/10我还加点了枸杞子9/10再次煮沸后加点盐调味10/10出锅装碗即可