今天做的这份豆芽鸡蛋饼，我只放了盐，喜欢其他调料的也可以自行加入，做出来的味道非常好，非常好吃工具/原料more鸡蛋(1个)面粉(150g)豆芽(70g)盐3g方法/步骤1/7分步阅读

准备材料，豆芽洗净沥干水分

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将面粉与鸡蛋、盐混合均匀，加入适量清水调成糊状

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将豆芽加入面糊中搅拌均匀

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锅中刷上很薄的一层油，开小火，倒入一勺面糊

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整理好形状后加盖，煎至一面焦黄

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翻面再煎另外一面，两面煎至焦黄

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出锅装盘，味道超级好

注意事项

待面的颜色从最开始的泛白慢慢变暗，直至整个饼面都有些发暗时，表示朝下的饼面己经煎好可以翻面哈。