锅内放入猪油，加热至融化，加入猪肉、木耳、香菇、冬笋和胡萝卜，炒匀，加入虾仁、蚝油、胡椒粉和食盐，炒匀，木薯淀粉和开水混合，揉匀，分成6份，揉圆，压扁，放入馅料，收口，放入蒸锅中蒸熟。

冬笋和胡萝卜去皮，清洗干净，切成小丁。

放入开水中，焯水，捞出，沥干。

猪油清洗干净，剁成肉泥。

加入胡椒粉、料酒和食盐，搅拌均匀。

木耳和香菇放入清水中，泡软，捞出，切成小丁。

虾仁清洗干净，切成小丁。

锅内放入猪油，加热至融化，加入猪肉、木耳、香菇、冬笋和胡萝卜，炒匀。

加入虾仁、蚝油、胡椒粉和食盐，炒匀。

木薯淀粉和开水混合，揉匀。

分成6份，揉圆。

压扁，放入馅料，收口。

放入蒸锅中，蒸熟。