鱼腥草，又称蕺菜、侧耳根、猪鼻孔，它不仅是一种野菜，还是一种非常常用的中药。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，被称为“天然而又安全的抗生素”。用鱼腥草来煲汤、煮凉茶较易为人们接受，像这款鱼腥草胡萝卜猪骨汤，加入胡萝卜和蜜枣，适当增加了此汤的甜度，味道更好。工具/原料more鱼腥草(70克)胡萝卜(1根)猪骨(500克)蜜枣(2颗)姜2片盐适量步骤/方法1/6分步阅读准备好材料。2/6将鱼腥草洗净，去除黑须根和泥污，切成小段。（也可以不切）3/6猪排骨洗净，用水淖一下去掉血水。4/6胡萝卜去皮切成小块。5/6将所有材料和姜片加入电饭煲中，加入适量水，按煲汤键煲1个半小时。6/6出锅前加食盐调味即可。