土耳其果仁蜜饼baklava
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-13【导读】:
烤蜜饼是一个来自土耳其的甜品,baklava。层层叠叠的薄酥皮夹着香脆的坚果碎。外面再淋上香甜的糖浆,十分美味该文章来自豆果美食达人作者杜撰的柚子_工具/原料more核桃仁(250克)细砂糖(10克)肉桂粉(1小撮)fillo面团(350克)黄油(70克)水(100克)细砂糖(40克)蜂蜜(40克)步骤1/10分步阅读核桃放入烤箱中,180摄氏度烤5分钟将核桃烤出香味。放入密实袋中,用擀面杖将核桃敲碎。
2/10核桃碎中加入糖和肉桂粉混合均匀。
3/10黄油在锅中融化,备用。
4/10按照2层fillo面皮,1层黄油,1层核桃碎的顺序铺好,重复8次即可。
5/10最后在顶部铺上两层fillo面皮
6/10刷上一层黄油。
7/10用刀切成小块,放入烤箱中170摄氏度烤40-45分钟
8/10烤制的同时准备糖浆,将水,糖,蜂蜜放入锅中搅匀。
9/10小火煮至冒泡,糖浆微微粘稠即可
10/10趁热将糖浆浇到蜜饼上,让蜜饼吸收糖浆










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