今天给大家介绍下家常花菜的做法，一起看看吧！工具/原料more菜花(1棵)小米椒(2个)蒜(2瓣)葱(2根)姜(1块)干辣椒(2个)水淀粉少许生抽1勺蚝油1勺盐少许糖适量方法/步骤1/8分步阅读

花菜掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，洗净

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把蒜切片、生姜切片、葱切碎丁、干辣椒切段、小米椒切碎放入碗中

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碗中放1勺蚝油、1勺白糖、1勺盐、2勺生抽、2勺水淀粉搅拌均匀

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锅内放水烧开、倒入花菜焯水两分钟捞出过凉水备用

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等油到了六成热入放葱、姜、蒜、干辣椒、小米椒炒香

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倒入花菜改大火翻炒均匀

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花菜基本快熟的时候倒入碗中料汁，继续翻炒直到炒熟

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出锅