银耳是食药两用滋补佳品，有滋阴润肺、养胃生津之效；内含蛋白质约10%，碳水化合物65%，无机盐4%，还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等多种营养物质。工具/原料more银耳(20g)茶叶(5g)冰糖(20g)方法/步骤1/5分步阅读

主料：泡发好的银耳。

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配料：茶叶、冰糖。

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银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。

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将撕成小块的银耳加水与冰糖炖熟。

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将茶叶泡5分钟，取汁对入银耳汤中，拌匀服用。

注意事项

糖尿病人可以不加糖。nbsp;

每日清晨饮用，1日1剂。 nbsp;

风寒咳嗽及感冒初起忌用。 nbsp;

湿重痰多者不宜。nbsp;

润肺银耳