超级美味的油卷！工具/原料more面粉(100克)黑芝麻(8克)水(50克)酵母3克盐2克油5克花椒粉5克方法/步骤1/6分步阅读

面粉加酵母，和成面团，放温暖处发至二倍大，然后揉面排气，擀成较薄的面片。

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放盐、十三香、油、黑芝麻。用刷子刷均匀。根据喜好还可撒上火腿碎、香葱碎。

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把面片卷成长卷，切成均匀的小段。

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两个一组摞起来，用一根筷子压在中间，基本压到底。

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然后放进蒸锅中。

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蒸锅放凉水，油卷入锅。见蒸汽后蒸20多分钟。关火，不开锅盖，虚蒸三分钟开盖。

注意事项

蒸油卷中间不能开锅盖。