大白菜是冬天的美味食品，它含有多种营养成分，具有清热除烦，治疗大便于结，咳嗽、咽干等功效。成为每个家庭常吃的食品。与豆腐一起烧，又增加了豆制品的营养价值，做起来又简单，可以经常做着吃。工具/原料more大白菜(适量)豆腐(半块)平菇(适量)食用油适量盐适量辣椒适量方法/步骤1/5分步阅读

将大白菜洗净、切断、用开水焯一下。

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将豆腐、平菇用开水焯一下。

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锅中放油，煸大白菜。

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放入豆腐、平菇。放点水烧顺，放盐调味。

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吃时，喜欢吃辣的，还可以放点红剁椒，吃起来下饭，有味。

注意事项

如果放猪油烧更好吃。