今天这里介绍一道很美味的家常汤--干贝冬瓜鸡肉汤，干贝和冬瓜互相提鲜，加上鸡肉的肉香，混合起来整个汤味道鲜美、不油腻，且食材营养丰富，很是不错，有兴趣的可以试试。工具/原料more鸡肉(2~3块)冬瓜(1块)干贝(1把)盐、料酒少许生姜少许方法/步骤1/6分步阅读

准备主要的食材：冬瓜一块，鸡肉2~3块，干贝若干，少许生姜。先将干贝放入水中发泡，然后清洗沥干。

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将冬瓜洗净，切去外皮及中间瓤部分，留下冬瓜肉，将其切成薄片状。

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打开电磁炉，加入适量水，加入少许盐，将其烧开，放入鸡肉焯一阵，去除血水，然后捞出放入冷水过滤，去浮沫。

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准备少许生姜，将生姜洗净去皮切丝，取一个炖盅，将食材都准备好。

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将姜丝、冬瓜片、鸡肉、干贝放入炖盅中，加入盐、料酒，添加适量水。

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将炖盅放入隔水炖中，开启炖汤模式，时间到后自动跳开，舀出少许试试味道，合适后即可取出。

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