玛格丽特饼干(君之版)
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-28【导读】:
这款饼干酥脆好吃,而且简单易做!工具/原料more低筋面粉(200克)玉米淀粉(200克)黄油(200克)细砂糖(120克)熟蛋黄(4个)盐2克步骤/方法1/7分步阅读将熟蛋黄放到筛网上按压变成蛋黄细未
2/7黄油切成小块室温下软化,加入糖和盐用打蛋器打至颜色稍变浅,呈膨松状
3/7将蛋黄细未放入黄油中搅拌均匀
4/7低筋面粉和玉米淀粉混合过筛到黄油里
5/7用手揉成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时
6/7取出冷藏好的面团分成13克左右一个,搓圆放到烤盘上按扁,让其出现自然裂纹
7/7预热烤箱,放中层170度15-20分钟







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